onsdag den 19. december 2012

Amerika kager

På opfordring iler jeg med en opskrift på verdens nemmeste julekager

Amerikakager

1 kop mel
1/2 kop sukker
1/2 kop farin
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk natron
1/2 kop smør (ikke smeltet)
1 æg
en smule salt
enten 3/4 kop havregryn eller
1/2 kop havregryn og 1/4 kop kokosmel
1/2 kop hele hasselnødder (jeg plejer at halvere nødderne)
1/2 kop chokoladeknapper (overtrækschokolade)

Alle ingredienserne blandes sammen,
og sættes som kugler på en bageplade med en teske.
Bages 10-12 min. ved 200 grader (måske en smule
mindre varme, da de let bliver for mørke)

ps. fordi jeg altid bager dobbelt portion, så svarer æsken fra Kærgården "smør" til en 1/2 kop, det er så dejligt nemt, og det bliver til MANGE småkager - mums!

5 kommentarer:

Bente sagde ...

Tak for opskriften, den er nu gemt i mappen med opskrifter...Altid godt at bliver inspireret af noget nyt.

Anne-Mette sagde ...

Uhm lækker opskrift. Den er gemt til en anden god gang :-)

Kh. Anne-Mette

marie sagde ...

jeg bliver så imponeret, når folk operer med kop som måleenhed. Opskriften ser lækker ud, men jeg har bagt brune kager og fedtebrød, så må det række.

Frøken Anker sagde ...

De ser lækre ud... sender du smagsprøver??
Mine er nemmere! De kommer med posten! Min venindes mand bager de mest fantastiske vaniljekranse. Så de første 300 er væk. De næste 300 skal holde julen over!
Det største problem... de smager for godt. Og det synes både gæsterne og min mand :-)

Knus

Overgartneren sagde ...

Tak for opskriften - den må straks ind i samlemappen.
God jule-appetit ;O)
Vibeke